Trong bối cảnh toàn cầu hóa ngày càng sâu rộng, việc đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế không chỉ đơn thuần là một yêu cầu kỹ thuật, mà còn là chiến lược cốt lõi giúp doanh nghiệp nâng cao vị thế trên thị trường. Trong lĩnh vực nông nghiệp, chứng nhận GLOBALG.A.P đã trở thành một “tấm hộ chiếu xanh” cho các sản phẩm nông sản thâm nhập vào những thị trường khó tính nhất như EU, Mỹ, Nhật Bản… Để giúp doanh nghiệp Việt Nam hiểu rõ hơn về chứng nhận này, Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) sẽ cung cấp một bức tranh toàn cảnh, chuyên sâu và cập nhật nhất về GLOBALG.A.P trong bài viết dưới đây.
Tìm hiểu về GLOBALG.A.P – Bộ tiêu chuẩn nông nghiệp toàn cầu
GLOBALG.A.P (viết tắt của Global Good Agricultural Practices – Thực hành Nông nghiệp Tốt Toàn cầu) không chỉ là một bộ tiêu chuẩn, mà là hệ quy chuẩn toàn diện nhằm hướng tới nông nghiệp an toàn, bền vững và có thể truy xuất nguồn gốc. Ra đời nhằm thay thế tiêu chuẩn EurepGAP trước đây, GLOBALG.A.P đã và đang trở thành chuẩn mực bắt buộc mà các tổ chức sản xuất, phân phối nông sản cần hướng đến nếu muốn thúc đẩy xuất khẩu và đảm bảo niềm tin từ người tiêu dùng toàn cầu.
Lý do doanh nghiệp nên áp dụng chứng nhận GLOBALG.A.P
Việc triển khai GLOBALG.A.P mang lại nhiều giá trị vượt ngoài phạm vi quản lý chất lượng:
- Được công nhận toàn cầu: GLOBALG.A.P là tiêu chuẩn được chấp nhận rộng rãi tại hơn 160 quốc gia và vùng lãnh thổ.
- Đáp ứng quy định pháp lý về an toàn thực phẩm: phù hợp với các yêu cầu của EU, Hoa Kỳ và các thị trường phát triển khác.
- Nâng tầm thương hiệu sản phẩm: Sản phẩm mang chứng nhận GLOBALG.A.P thể hiện chất lượng vượt trội, truy xuất nguồn gốc rõ ràng và an toàn cho người tiêu dùng.
- Gia tăng cơ hội xuất khẩu và tiếp cận đối tác quốc tế, mở rộng thị phần trên quy mô toàn cầu.
Chứng nhận GLOBALG.A.P là gì?
Chứng nhận GLOBALG.A.P là một quá trình kiểm định nghiêm ngặt, được thực hiện bởi các tổ chức chứng nhận được cấp phép, nhằm đánh giá mức độ tuân thủ quy định của doanh nghiệp với bộ tiêu chuẩn Global Good Agricultural Practices. Sau quá trình đánh giá, nếu đủ điều kiện, doanh nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ GLOBALG.A.P, có hiệu lực trong vòng 1 năm kể từ ngày ban hành.
Nhìn chung, chứng nhận GLOBALG.A.P là bằng chứng sống động phản ánh sự chuyên nghiệp, nhất quán và cam kết của doanh nghiệp đối với việc sản xuất nông sản an toàn và bền vững.
Những ai cần chứng nhận GLOBALG.A.P?
Chứng chỉ GLOBALG.A.P không chỉ dành cho một nhóm ngành cố định, mà áp dụng phù hợp cho nhiều loại hình doanh nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp, bao gồm:
- Doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất khẩu các sản phẩm trồng trọt;
- Tổ chức làm việc trong lĩnh vực chăn nuôi gia súc, gia cầm;
- Đơn vị sản xuất và khai thác thủy sản, thủy hải sản nuôi trồng;
- Các hợp tác xã, chuỗi liên kết ngành nông nghiệp có nhu cầu mở rộng thị trường xuất khẩu.
Các tiêu chuẩn toàn diện trong hệ thống GLOBALG.A.P
Tiêu chuẩn IFA (Integrated Farm Assurance)
Là nền tảng cốt lõi của GLOBALG.A.P, IFA kết hợp toàn diện các yếu tố về trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, vệ sinh, an toàn sản phẩm và truy xuất nguồn gốc. IFA bao trùm hầu hết các yêu cầu để bảo vệ người tiêu dùng, người lao động và môi trường.
Tiêu chuẩn CfP (Crops for Processing)
Áp dụng riêng với nông phẩm dùng để chế biến, như đông lạnh, làm nước trái cây hoặc món ăn đóng gói… CfP tập trung vào kiểm soát rủi ro an toàn thực phẩm, giúp nhà máy chế biến yên tâm về chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Tiêu chuẩn vận chuyển động vật
Bảo đảm phúc lợi vật nuôi trong quá trình vận chuyển đến cơ sở giết mổ hoặc điểm tập kết. Áp dụng phổ biến với các doanh nghiệp chăn nuôi gia súc quy mô lớn.
Tiêu chuẩn CoC (Chain of Custody – Giám sát nguồn gốc)
Một tiêu chuẩn quan trọng trong chuỗi cung ứng giúp phân biệt rõ sản phẩm được chứng nhận GLOBALG.A.P với sản phẩm thông thường trong chuỗi vận hành, chế biến tới nhà bán lẻ.
Tiêu chuẩn HPSS (Harmonized Produce Safety Standard)
Hài hòa các quy định an toàn thực phẩm của GLOBALG.A.P với tiêu chí của GFSI – một trong những sáng kiến toàn cầu hàng đầu về an toàn thực phẩm.
Tiêu chuẩn CFM (Compound Feed Manufacturing)
Xác định rõ các điểm kiểm soát trong sản xuất thức ăn hỗn hợp, đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất tuân thủ khắt khe về vệ sinh, chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
Điều kiện tiên quyết để đạt chứng nhận GLOBALG.A.P
Để đủ điều kiện cấp chứng chỉ GLOBALG.A.P, doanh nghiệp cần đáp ứng hàng loạt yêu cầu như:
- Sản phẩm có hồ sơ truy xuất nguồn gốc đầy đủ, rõ ràng.
- Quy trình sản xuất đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, không làm ảnh hưởng đến môi trường và phúc lợi xã hội.
- Có lịch sử kiểm soát nội bộ, giám sát an toàn định kỳ.
- Tài liệu, nhân sự, cơ sở hạ tầng đáp ứng các tiêu chí về sinh học, sản xuất, bảo hộ lao động và quản lý rủi ro.
Quy trình 7 bước để đạt chứng nhận GLOBALG.A.P
1. Đăng ký chứng nhận
Doanh nghiệp gửi hồ sơ đăng ký ban đầu cho tổ chức chứng nhận, khai rõ thông tin về quy mô, sản phẩm, hình thức kinh doanh.
2. Tiếp nhận hồ sơ và ký kết hợp đồng đánh giá
Sau khi thẩm định hồ sơ, tổ chức chứng nhận sẽ đưa ra hợp đồng kèm bảng chi phí thực hiện và lịch biểu đánh giá.
3. Đánh giá sơ bộ (Stage 1 Audit)
Đây là bước kiểm tra văn bản, tài liệu quản lý, trong đó chuyên gia xem xét việc xây dựng hệ thống tài liệu chuẩn theo GLOBALG.A.P.
4. Đánh giá thực địa (Stage 2 Audit)
Đoàn đánh giá sẽ đến cơ sở để kiểm tra trực tiếp hiện trường, đối chiếu hoạt động thực tế với nội dung trong tài liệu.
5. Thẩm duyệt kết quả
Toàn bộ kết quả đánh giá, tài liệu và hành động khắc phục (nếu có) sẽ được thẩm duyệt và tổng hợp theo quy trình nội bộ của tổ chức chứng nhận.
6. Cấp Giấy chứng nhận GLOBALG.A.P (thời hạn 1 năm)
Sau khi hoàn tất đánh giá và xác minh các điểm không phù hợp đã được xử lý, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận trong vòng 1 năm.
7. Tái chứng nhận định kỳ
Sau 12 tháng, nếu doanh nghiệp vẫn hoạt động theo tiêu chuẩn, sẽ cần thực hiện quy trình đánh giá lại để gia hạn giấy chứng nhận.
Chi phí chứng nhận GLOBALG.A.P: Những yếu tố cấu thành
Chi phí chứng nhận GLOBALG.A.P dao động tùy thuộc vào:
- Quy mô hoạt động và số lượng nhân sự
- Phạm vi địa điểm sản xuất được chứng nhận
- Loại hình sản phẩm và tiêu chuẩn áp dụng (IFA, CoC, CfP…)
- Chi phí nội bộ để cải tiến hệ thống, thiết bị, đào tạo nhân sự
- Chi phí thuê tổ chức chứng nhận và chi phí đánh giá thực địa
Do đó, chi phí cho mỗi doanh nghiệp là duy nhất, và cần được tư vấn cụ thể trước khi triển khai.
Doanh nghiệp cần chuẩn bị gì trước ngày đánh giá?
Để thành công vượt qua quá trình đánh giá và nhận chứng chỉ GLOBALG.A.P, doanh nghiệp cần:
- Sắp xếp lịch làm việc phù hợp với lịch trình đánh giá.
- Đảm bảo tất cả nhân sự, đặc biệt cấp quản lý và kỹ thuật hiểu rõ quy trình, trách nhiệm của họ trong đánh giá.
- Hoàn tất hệ thống văn bản, tài liệu quản lý chất lượng, kiểm soát nội bộ.
- Chuẩn bị nhà xưởng, cơ sở sản xuất, thiết bị sạch sẽ, gọn gàng và đảm bảo vận hành đúng thực tế tài liệu mô tả.
Tối đa hóa lợi ích với chứng nhận GLOBALG.A.P
Khi đã sở hữu chứng nhận GLOBALG.A.P, doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam có thể hướng tới:
- Thu hút đối tác chiến lược quốc tế từ các siêu thị, hệ thống phân phối toàn cầu.
- Nâng cao giá trị sản phẩm và lòng tin từ thị trường nội địa.
- Cải thiện năng lực nội bộ nhờ việc tuân thủ một hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến.
- Tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu, xuất khẩu sang các thị trường khó tính với yêu cầu khắt khe nhất.
- Sở hữu mã số GGN – công cụ định danh toàn cầu trong ngành nông nghiệp.
Liên hệ tư vấn, đào tạo và chứng nhận GLOBALG.A.P theo chuẩn quốc tế
Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) là đơn vị uy tín hàng đầu tại Việt Nam về đào tạo, tư vấn áp dụng và hỗ trợ doanh nghiệp đạt chứng nhận GLOBALG.A.P theo thông lệ quốc tế. Đồng hành cùng GCDRI, doanh nghiệp có cơ hội:
- Nhận tư vấn lộ trình chứng nhận phù hợp cho từng mô hình sản xuất
- Được hỗ trợ hồ sơ, tài liệu và đào tạo nội bộ chuẩn hóa
- Kết nối tổ chức chứng nhận uy tín trong nước và quốc tế
Hãy đầu tư từ hôm nay để tạo lợi thế cạnh tranh bền vững cho sản phẩm nông nghiệp của bạn!
Liên hệ ngay GCDRI để được hỗ trợ tư vấn miễn phí:
- Hotline: 0904.889.859 (Ms.Hoa)
- Email: chungnhantoancau@gmail.com
Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu – Bạn đồng hành trong hành trình nâng tầm thương hiệu nông nghiệp Việt Nam!
